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LAP-XUONGS (SAUCISSES CHINOISE) SAUTéES AUX POIREAUX
06/09/2009 13:34
DES LAP-XUONGS SONT DES SAUCISSES CHINOISE A BASE DE PORC
POUVANT ÊTRE CONSOMMéES DE PLUSIEURS FAçONS
"Sur ce plat, je les aient associé à des poireaux."
INGREDIENTS :
1 PAQUET DE LAP- XUONGS (500g)
2 POIREAUX
HUILE, SEL, POIVRE, SUCRE
SAUCE DE SOJA SUPERIEUR
OIGNON, AIL, PERSIL
PIMENT EN POUDRE
PREPARATION :
Faire chauffer les lap-xuongs au bain-marie pendant 15 minutes.
Les découper en rondelles et les faire sauter dans un peu d'huile,
Laissez cuire 3 minutes puis rajouter les poireaux
préalablement lavés et découpés.
Une fois que les poireaux ont sués, rajouter 5 cuillères à soupe de soja supérieur
Ainsi que les autres épices à votre convenances,
Laissez cuire sans recouvrir durant 8 minutes environs.
Servir de préférence chaud accompagné de riz blanc.
(Du riz chinois, c'est mieux !)
SPECIALE DEDICACE :
Hey KiKi, je n'ai rien contre le riz de MaNa mais je préfère le THAÏ
Merci à L/S pour la photo 06/09/09
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Commentaire de titoune (29/09/2009 08:16) :
le meilleur truk que lon peut mangé la cuisine chinoise et une des meilleur
avec celles des ile !
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